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茨菰红烧肉怎么做
珍馐佳肴三百种,莫如一碗红烧肉 ——香喷喷的红烧肉,无疑是中国百姓心目中的一道名菜 。怎么做茨菰红烧肉呢?下面小编给大家分享一些茨菰红烧肉的做法,大家快来跟小编一起看看吧。
茨菰红烧肉的做法
材料:
五花肉300克,茨菰200克,大葱1根,姜1块,八角3粒,料酒,老抽,生抽,冰糖,盐
做法:
1、红烧肉洗净,切成小方块,放入煮沸的水中焯一下捞出
2、茨菰洗净,削去外皮,切块
3、锅中热油,放入葱段、姜片、八角爆香,倒入焯好的肉和茨菰块翻炒
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