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很多人在吃饭的时候都会点一些住家菜进行享用的，但是却是不知道该怎么去制作，那么你知道有哪些做菜的方法吗?以下是小编为你整理的住家菜的菜谱制作，希望能帮到你。
住家菜的菜谱制作：白水辣子焖土鸡
主料：
放养土鸡1000克。
配料：
白水辣子酸剁椒400克，蒜粒4粒，生姜15克，酱油15克，小米椒20克。
调料：
李锦记财神蚝油10克，李锦记味极鲜15毫升，鸡精5克，食盐8克，茶油10克，花生油800克。
制作：
1、将土鸡剁成四厘米宽，三厘米长的块。
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