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家常凉拌苦菊的做法
苦菊它又叫做苦菜，味道有一点点的苦，不过却是清热解暑，降火，清凉的好东西。下面小编给大家分享家常凉拌苦菊的做法，希望你喜欢。
家常凉拌苦菊的做法一
食材准备
苦菊适量，胡萝卜，白糖，盐，白醋，酱油，味精，香油，蒜末适量。
方法步骤
1、将苦菊洗净沥干，胡萝卜去皮切丝，蒜切末待用;
2、将苦菊和胡萝卜放入盆中，加入少许盐腌一会;
3、取小碗，放入味精，白醋，白糖，生抽和蒜末，调匀后倒入苦菊中;
4、再加入香油拌匀后即可食用;
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