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肉丸子做好了以后可以冷冻保存，需要时煮起来比较方便省事。下面小编给大家分享肉丸子的家常做法，希望你喜欢。
肉丸子的家常做法一：虾肉丸子
食材准备
大虾，鸡蛋，猪肉，油，淀粉，料酒，盐，味精，花椒水，高汤。
方法步骤
1、将大虾去头去尾再去皮，除去背脊的沙线，用水洗净;
2、将猪肉切片后和大虾一起放入搅拌机，打成泥;
3、起油锅，将肉挤成丸子，下锅炸至浅黄;
4、出锅后，蘸食花椒水和盐，味精等调和的酱汁即可。
肉丸子的家常做法二：香菇白菜肉丸子
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