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阿胶粉和黄酒的比例
黄酒泡阿胶需要的分量一定有适宜，多了少了都不好，那么阿胶粉和黄酒的比例是多少呢?下面由小编为大家整理的阿胶粉和黄酒的比例，希望大家喜欢!
阿胶粉和黄酒的比例
阿胶在黄酒中更容易软化，一定要泡上24小时以上。经过黄酒处理后的阿胶，异味完全除去，即能借助酒之醇香，又有防腐功能。黄酒入肝肾，这样才能把阿胶养颜美容补气的作用发挥到最好，能使阿胶易于消化、吸收。指导意见：它的比例应该是一两的阿胶兑上二两的黄酒，兑上半斤的冰糖(1：2：5)，当然你也可以加入其他的食材，比如加入炒熟的黑芝麻、核桃仁等。
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