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猪皮好吃的做法及食用方法
猪皮,又称肉皮,是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。在日常生活中,不少人买回带皮的猪肉时,总习惯把皮切掉弃之。殊不知您扔掉的是很好的营养保健品。小编特意为大家提供了猪皮的几种做法，希望对你有所帮助。
猪皮的吃法
彩色肉皮冻的做法
材料:猪肉片700g、胡萝卜50g、紫甘蓝50g、菠菜50g、葱姜适量、八角2个、桂皮适量、盐适量、花椒5粒、酱油适量。
做法:
1、猪皮洗净刮去油脂,加入水煮至10分钟。
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